طريقة تحضير سمك السردين في الفرن من المطبخ المغربي
بواسطة: مذهلة
تاريخ الوصفة: 08/03/2016
طريقة تحضير سمك السردين في الفرن من المطبخ المغربي
طريقة تحضير وعمل سمك السردين بالفرن :
بعد تنقية سمك السردين وغسله بماء وخل وتقطيره من الماء
ناخذ مقدار من المعدنوس والقزبر مفروم ناعم
ثوم مفروم
كمون وملح وابزار وزنجبيل وفلفل احمر حلو مع عصير ليمونة وملعقة زيت ونخلطهم مع بعض
نرتب شرائح السمك كما هو في الصورة ونضع مقدار من الخليط
ثم نغطيها بشريحة سمك اخرى
نصففه في صفيحة فرن مع دوائر بطاطس وجزر مسلوق
او فلفل حلو وطماطم حسب الرغبة
كما هو في الصوروندخله الفرن لحد الاستواء