|
|
|
 |
||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|||||||||||
 الخبز المنفوخ بالصور |
أضيف في: 1-5-1430هـ | |||
|---|---|---|---|---|
|
وهي سهلة ومتوفرة  • دقيق (أبيض أو أسمر) : طبعًا يشترط في صحة عمل الطريقة بالدقيق الأسمر أن يكون مطحون بشكل جيد وتكون من دون نخالة، يعني لا بد من نخله أولا . • ماء معتدل دافئ. • خميرة فورية. • سكر : حسب الرغبة، وبالإمكان الاستغناء عنه بالكلية. [CENTER]أرأيتم أن المتطلبات سهلة جدا ومتوفرة .. إذًا لم يتبقّ عليكم سوى عملية الإعداد، وهذه ميزة ليست بالسهلة تتميز بها هذه الطريقة عن طريقة إعداد الخبز على الصاج • بعد عجن العجينة وخلط المحتويات مع بعض - • بعد ذلك تقوم بتقسيم عجينتك إلى أقسام حسب حجم العجينة يعني كل قسم بكبر قبضة اليد العادي تقريبا،  ..• اترك هذه الأقسام "الشوانيظ" في مكان مغلق دافئ واجعلها متباعدة حتى لا تتمدد وتلتصق مع بعضها. • بعد ذلك ليكن الصاجة مولع عليها وحامية . • افرد العجينة بيدك أو بواسطة فرادة يدوية.  • بعد كل فرد للعجينة ضعها على الصاج بشكل متوسط مناسب.         • افعل ذلك مع ما تبقى من العجين، وبإمكانك وضع أكثر من خبزة على الصاج استغلالا للوقت. الله حيهم سموا  [/CENTER] |
||||
| الكاتب: ايمان |
 |
 |
|
|
| خيارات الطبخه : ارسلي الطبخه لصديقتك طباعة الطبخه حفظ الطبخه كملف PDF | ||||
