|
|
|
 |
||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|||||||||||
 جمرية باللحم من ذكرياتي بالصمان |
أضيف في: 22-8-1430هـ | |||
|---|---|---|---|---|
|
هذي الطبخه من ذكريات الصمان الجميله في الموسم الماضي قد شفتها وطبقتها وكانت دسمه مره قعدنا كم ساعه نهضم بس البر معروض لو تاكل حصى بيروح ماشاء الله ---- اول شي نعجن البر ونخليه يخمر  *   --  ** وبعد ما يجي الليل وتزبط الجميرات  *** وبعدها نقوم ونسوي المريقة حقت اللحم  --- بعدها نجيب العجينه ونفردها على القصدير  -- ونحظها على الجمر وفوقه كم من جمره  -- بعد ما تظبط الامور وتستوي نطع الجمريه ونخليها تبرد ثم نجيب قدر ونفتتها فيه  --  -- ثم نقوم ونصب المرق حق اللحم وندق الجمريه حتى تتشبع وتتسبك به  * وبعدها نحطه بالصحن واللحم بالنص  وبالعافيه عليكم ** وهذي هدية لكم من الصمان وهي من غدير صحن  |
||||
| الكاتب: برق المخايل |
 |
 |
|
|
| خيارات الطبخه : ارسلي الطبخه لصديقتك طباعة الطبخه حفظ الطبخه كملف PDF | ||||
