|
سفرتنا
ولا اجمل من لحظات اجتمآع الاهل ع سفره واحده.
بل حقيقه هي لحظات ماتنشرى بملايين الدنيآ. لكن أني لاحظت. مآيوجد عندنا اي استنفار برمضآن. فيما يخص الاكل. مثله مثل بقيه الايام. سفرتنا الايام أللي راحت عباره عن.: سمبوسه + تويست بر بالدجاج اعتقد. واحيآنا بطاطس مشوي. .فقط. الوالد دايم يقول الخف زين😁. مااستغرب نهائي سفرتنا الا شفت العالم. اما بسناب او افطرت عند احد. مقالي وفطاير وزيت وحالي و وو. . عد واغلط. اشعر اني لست بحاجه الى كللللل هذا الاكل! .الحمدلله في بيتنا جميعنا مانعرف شي اسمه قولون او سمنه او كل مشاكل أللي يشتكون الناس منها. انتم مثلنا او عندكم حاله استنفار؟. 😁 |
رد: سفرتنا
الحمدلله اننا عرفنا اخيرا ان شهر رمضان شهر عباده مو شهر طبخ وبلع ع الفطور .
فطورنا متواضع تمر وقهوه وماء فقط ... وبعد الصلاة كل شخص حبتين سمبوسه حسب رغبته يالحم او دجاج او جبن وشوربه وبس . نروح للمسجد وحنا خفافيه ونصلي وحنا مبسوطين ... والله يافيه ناس كروشهم متر مرتزه قدام وهو يصلي كأنه بالشهر الثامن ع وشك ولاده اذا بغى يقوم او يسجد او يركع وماغير تسمع تغاره حوم الله كبودهم . هو شهر عباده وايام معدودات اللي يستغلها صح افلح .. واللي ماغير مسلسلات وسهر وبلع عز الله خاب وخسر . |
رد: سفرتنا
في تغيير اكيد
كل شي يتغير بها الشهر ..فكيف ما يتغير اكلنا ونوعه ؟ نجهز له قبل باسبوع على الاقل ونحضر تشكيلات معسلات واكلات رمضانية شعبية والموالح كل يوم بيومه |
رد: سفرتنا
اقتباس:
اي البعض خلاص صارت عاده عنده ان برمضان لازم اصناف كثير. ويدخل اكل ورى اكل ورى اكل مره وحده. وهذا والله مب زين ع الصحه بالمره |
رد: سفرتنا
اقتباس:
مثل السمبوسه الفيمتوا. الشوربه لكن اصناف كثير. وزيوت وحلى ومقلي واشكال وانواع. واروح اي سوبرماركت بعد العصر طوابير. وزحمه. غلط |
رد: سفرتنا
قريت العنوان مادريتا .🙃🙃
بالنسبه لي اذا ماشفت السفره مليانه ماتعرف لحمها من شحمها من فطايرها على حلاها انعام اللهم لك الحمد وابرقي وارعدي .☠ |
رد: سفرتنا
اقتباس:
رفيسه وكسكسي وطاجين والحريره 🤢 |
رد: سفرتنا
اقتباس:
طوووول السنة كبسة كبسة كبسة 😬 |
رد: سفرتنا
رمضان عبادة وأكل وأجتماع وود ومحبه
أنا كل رمضان وزني لازم ينزل لكن السفرة الرمضانية خاصة فقط برمضان ليش نقطعها وشبقى من رمضان وأجوائه الجميلة غير صلاة التراويح والاطباق الرمضانية ، بالماضي رمضان نتلذذ بكل دقيقة فيه والله النوم نعتبره خسارة من كثر الاجتماعات والناس بالشوارع واللعب والعبادات سمبوسة وتوست هذا أعتبره فطور التوقيف |
رد: سفرتنا
انا يا فيصل ابلع الفطور بلع الا اللقيمات لانها تمتن
|
رد: سفرتنا
اقتباس:
|
رد: سفرتنا
اقتباس:
هاالكسكسي لازم اذوقه ان شآلله. اسمع عنه ولا ذقته |
رد: سفرتنا
اقتباس:
عاد انا ي الماضي. ماني من أللي ينتقد ع كلشي وانا معع ان رمضان له جوه الخاص والممتع بالاكل ولمه الاسره. واحب هالجو لكن انا اتكلم ع الشي أللي يزود ع حده. ويقلبون متعه هالايام بالتكلفه والمشقه ع انفسهم. |
رد: سفرتنا
اقتباس:
😁😁. عافيه ع قلبك. |
رد: سفرتنا
http://www.qassimy.com/vb/images/mis...t-top-left.gif اقتباس: http://www.qassimy.com/vb/images/mis...-top-right.gif
http://www.qassimy.com/vb/images/mis...ot-by-left.gif المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غريب الماضي http://www.qassimy.com/vb/images/buttons/viewpost.gif http://www.qassimy.com/vb/images/mis...t-by-right.gif http://www.qassimy.com/vb/images/mis...p-right-10.gif رمضان عبادة وأكل وأجتماع وود ومحبه أنا كل رمضان وزني لازم ينزل لكن السفرة الرمضانية خاصة فقط برمضان ليش نقطعها وشبقى من رمضان وأجوائه الجميلة غير صلاة التراويح والاطباق الرمضانية ، بالماضي رمضان نتلذذ بكل دقيقة فيه والله النوم نعتبره خسارة من كثر الاجتماعات والناس بالشوارع واللعب والعبادات سمبوسة وتوست هذا أعتبره فطور التوقيف http://www.qassimy.com/vb/images/mis...t-bot-left.gif http://www.qassimy.com/vb/images/mis...-bot-right.gif اتفق معك ياصاحبي ... احرص ان تمر خصوصيه رمضان عبر الاطفال المفترض ان نميزه بالأكلات والفعاليات الخاصه به حتى يبقى في ذاكرتهم ( رمضان ) لااله الا الله .. عجزت لا اتخطى عباره : ( نحن نصنع الذكريات ) ... مانحن ورمضاننا واكلاتنا ويومياتنا هذه الا ذكريات في حياة الاجيال القادمه ... فليش نجعلها عاديه .. بل اني مع التمييز لرمضان ... وبعيدا عن سوالف بعض المتزمتين اللي ينتقدون كل شي وليس شهر اكل وليس وليس ... الا شهر اكل مخصوص وحلويات معينه تميزه عن غيره ( ماهي حرام ) واللي يبي يصلي ماهي رادته عن الصلاة (q39) / اقوال خالدة : سمبوسة وتوست هذا أعتبره فطور التوقيف غريب الماضي رمضان 2024 |
رد: سفرتنا
قريتها سفرتنا من السفر ماجات ببالي سُفره واكل
اذا ماعشناه بكامل طقوسه اللي تعودناها ماراح يفرق عن شهور السنه وهذي ميزته احنا مانحب المعجنات ولاالشغلات اللي فيها توست وعجين ع الفطور كل يوم نوع مع الأساسيات وتتقلص لما نمل ونغير نظامنا لأكل الايام العاديه ونوقف القلي |
رد: سفرتنا
اقتباس:
|
رد: سفرتنا
رمضان له جو خاص و طقوس خاصة يتميز بها .
من عبادات و اجتماعات و مناسبات و سفرات الأكل المتنوعة . أنا مع أن يكون لرمضان أكلات يتميز بها و خاصة به و لكن ضد أن يكون شهر رمضان شهر أكل و (( بلع )) و سهر ومسلسلات فقط . فهو شهر عبادة أولا ً و من بعدها يأتي باقي ما أحله الله ولكن بدون إسراف أو تبذير . |
رد: سفرتنا
اقتباس:
اما القلي من اول يعتبره الوالد من المحرمات بالبيت. اذا اضطر لشي فيه زيت يستخدم زيت زيتون. ويجيبه خصيصا من الجوف لكن سبحان الله رغم هذا جاله السكر وهو بعمر ٥٤ |
رد: سفرتنا
اقتباس:
خمسه أصناف هذي اساسيه شوربه سمبوسه كنافه او قطايف فول سلطه هذي اساسيه ممكن نزيد بيتزا ممكن لقيمات ممكن مكرونه وهالماجر غير الحلى والعصير زيت الزيتون مو كويس للقلي ينحرق بسرعه احنا نجيب الجوف بس مو للقلي |
رد: سفرتنا
اقتباس:
|
رد: سفرتنا
اقتباس:
لكن عاد فووول فول ماغيره! او قصدك شوربه بالعدس؟ اول مره اسمع ان احد يفطر ع فول برمضان. فكره زينه. تقعد شبعان الى الفطور الثاني 😁😁 لا هو يستخدمه بديل ع الزيت بشكل عام اذا احتاج لاستخدام الزيت. مب للقلي |
رد: سفرتنا
اقتباس:
شوربة العدس من اسمها شوربة عدس مادخلها بالفول الحجاز معروف فطورهم لازم فيه فول لانه الوجبه الاساسيه في باقي ايام السنه في رمضان كمان على الفطور طبعا بكميه اقل بحكم تواجد اكل غيره على السفره لكن لازم يحضر بالعكس المتعود مايحس بالثقل وعادي ينهضم ويعتمد على اللي يزبطه مو كل فول تمام بعضه زي الصبه في المعده وبعضه فول صح وتتجهز له السلطه الخاصه فيه تخفف من ثقله مايكون كله فول صافي كلنا زيت زيتون الجوف هو المعتمد فاغلب اكلنا |
رد: سفرتنا
حنا الاستنفار عندنا أول يومين بس وبعدها تبدأ التصفيات 😁
آخر الشهر ما يبقى على النهائي إلا القهوة والشوربة 😊 |
رد: سفرتنا
ماعندنا استنفار بمعنى استنفار
لكن فرقنا سفرة رمضان عن باقي الأيام وبما اني صرت المسؤولة الأولى عن المطبخ وتحديد الأصناف بصراحه انوع واكثّر منها مع انه تجيني ملاحظات لكن احس رمضان غيير وبالاضافه إلى اني استمتع مره بالطبخ الاكل اساسًا من اسباب السعادة وفوق كذا احب اطبخ فصرت انوع رغم الاعتراضات امس اكتفيت بثلاث اصناف وجاني شعور الطالب اللي راح للمدرسة وهو ما كمّل باقي الواجبات ههههههه بجد والله حسيت اني مقصره وعلى طول عجنت وجتني نفس الملاحظه ): حتى كسرت قاعده انه مافيه شي في الزيت قلت اكلوا ومسؤوليتكم علي موب الاكل اللي يمرضكم المرض يجي من بعض الناس بس خلاص هو وقت الفطور اما السحور الغيته عطيتهم خبر قلت من بعد العشاء رُفعت الجلسه بالنسبة للزيت بما انكم فتحتوا موضوعه ترى فيه فرق بين الزيتين كلها زيت الزيتون بس اللي مكتوب عليه ( عصره أولى ) هذا للشي البارد انتبهوا تعرضونه للنار اما اللي ما كتبوا عليه يعني مكرر هذا عادي يُستخدم للطبخ ايه بالنسبه للقولون والسمنه احنا ما فينا اللي يعاني منها والحمدلله مع ان سفرتنا مش مثالية بالدرجة الأولى |
رد: سفرتنا
ماشاء الله عليك ميسم , سيده في الثقافة والكتابة والادب , وكمان سيدة طبخ من الدرجه الاولى .
|
رد: سفرتنا
اقتباس:
و قيمته الغذائيه👍👍 |
رد: سفرتنا
اقتباس:
|
رد: سفرتنا
اقتباس:
اجل فرصه رمضآن تبدعين دام تهوين الطبخ 😁👍 اي لاصار الاكل كثير ودسم يغني عن السحور. او يصير السحور خفيف |
رد: سفرتنا
اقتباس:
تسلم مون مايتعارض هذا مع هذا وعلى حسب المود ترجح الكفّه 😄 |
رد: سفرتنا
أطبخ لزوجي وعيالي اللي يبون ويشتهونه بدون قيود
لكني أحاول قدر الإمكان يكون صحي مثل المقالي عشقهم اقلل زيت القلي بحيث تكون مقرمشه وبنفس الوقت مو متشربه زيت كثير أما إني أحرمه عليهم لا أبدا وماقتنعت بالتحريم هذا ابدا ابدا بس ماكل معهم ولااشرب التوت الجاهز ابد احب اكلات معينه احيانا اسويها واحيان اتكاسل فاكتفي بالشوربه والتمر والماء والسمبوسه والحمدلله |
رد: سفرتنا
على طاري المقلي شريت قلاية فلبس إصدار جديد
ماعجبتهم مع انها تطلع القلي رهييييب ولذيذ كل يعجبه قليها إلا عيالي مرررره ماحبوها مع اني اقلي بطريقة تخليه لذيذ ومو ناشف ابدا بس ماعجبهم انا وزوجي بس اللي يعجبنا القلي فيها |
رد: سفرتنا
اقتباس:
لاطلعتي من المطبخ شوشتك طايره ولا اتيكيت .؟ |
رد: سفرتنا
اقتباس:
وماهي الاكلات المعينه اللي تحبينها سيدتي الكريمه . |
رد: سفرتنا
اقتباس:
ومثل ماقالت الميسم. أللي يجيب المرض بعض النآس مهب الاكل 😁👍 المهم لاافراط ولاتفريط. يوازن الواحد ويحآول يبعد ع الاكل المضر والدسم. |
رد: سفرتنا
اقتباس:
واذا إتكيت وش بتسوي لي يعني بتعطين هدية بالشيء الفلاني |
رد: سفرتنا
اقتباس:
بتجيبهن لي لو قلت؟ اهم شيء يكون قبل الأذان بخمس دقايق بالكثير |
رد: سفرتنا
اقتباس:
صحيح وكل ياكل اللي تشتهيه نفسه اهم شيء ماينرمي دامه يوكل الحمدلله |
رد: سفرتنا
عرض رمضاني
اللي يعزمني على الفطور مرتين الثالثه اجي بدون دعوه العرض لمدة محدوده |
رد: سفرتنا
اقتباس:
ايش يطيرها والمطابخ مكيفه وكلها أدوات كهرباء تسهل الشغل لاوزيدك من الشعر بيت بعض المطابخ فيها تلفزيون اخر وناسه اللهم لك الحمد تصحى الوحده نفسها مفتوحه للطبخ |
| الساعة الآن 09:31 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir