أحلى قطايف ممكن تذوقونها في حياتكم ..!!من مطبخي بالصور
أحلى قطايف ممكن تذوقونها بحياتكم من أختكم http://www.htoof.com/vb/images/smilies/18.gifhttp://www.htoof.com/vb/images/smilies/18.gif \\أمولة\\ |
نبدأبسم الله
المقادير كاستين طحين نصف كاسة سميد ملعقتين صغيرتين من البكم باودر ملعقتي طعام سكر أو ربع كاسة حسب الرغبة ثلاثة أكواب ماء الـــطــريــقــة نضع جميع المواد الناشفة في وعاء عميق ثم نصب فوقهم الماء ونخلط جيداً بواسطة مضرب يدوي نأتي بمقلاة تيفال وأنصح بالتيفال لأنه لا يلصق أبداً نضعها على النار ونشغل النار تحتها بقوة حتى تحمى جيداً نضعف النار قليلاً ونأتي بمكيال حليب الخاص بعلب حليب الأطفال لأنني وجدته أفضل شيء لصب مزيج القطايف بواسطته فتخرج متساوية نبدأ بسكب القطايف في نقطة واحدة فقط ونبدأ بعمل القطايف الصغيرة المسماة بالقطايف عصافيري بعد أن نلاحظ استوائهم وهو بأن تصبح كل قطعة فيها ثقوب وناشفة تماماً صحيح أننا نريد أسفل قطع القطايف بلون بني ولكن لا يعني لدرجة حرقها ولذلك أنصح بالتدرب عليها يعني لا تسكبي المزيج لعمل عدة قطع قطايف تعلمي على سكب وشواء قطعة واحدة وثم تشجعي واعملي الباقي وبعدد أكثر بعد أن نخرجهم من المقلاة نفردهم على صينية حتى يبردوا ولكن مباشرة نقوم بوضعهم في كيس خبز كي لا ينشفوا على الآخر لأننا سنحتاج لهم أن يكونوا بوضع طري لإغلاقهم فيما بعد.. نقوم بإغلاق نصف قطعة القطايف العصافيري فقط بضغط أطرافها على بعضهم ثم نقوم بملء الجهة المفتوحة من القطايف العصافيري بالقشطة نصفها في صحن التقديم ثم نرش عليها عسل وفستق ناعم ((أعتذر للجمع الصور مو راضية تطلع معاية مدري وش فيها )) |
شهيتيني للقطايف اموت فيها وزمان ماسويها ..
نفس المقادير اللي استخدمها بس الكميات تختلف وانا اخمر العجينة ساعة بعدين احطها بالصاج .. واحشبها بالجبن كيري واحط عليها شيرة .. تسلم الايادي |
|
واااااااااااااااااااااااااو روعه يعطيك العافيه
والله شهيتيني فيها |
يعطيك العافية
يسلمووووووووووووووووو ممنظر جديدك |
ما شاء الله شكلهم حلو
يسلمووو الايادي ويعطيك الف عافيه امولة ينقل لقسم اطباق العضوات |
رهيبه ..احبها انا
مشكوره |
بصراحه شكلها لذيذه
تسلم يديك على هالطريقه الرائعه والله يعطيك العافيه في انتظار أطباقك القادمه |
تشرفت بمروركم
|
وااااااااااو
لذيــذه شهيتيني فيها :) يسلمو |
شكلها رهيب ان شاء الله بجربها ومشكروة على الوصفه
|
ماشاء الله تسلم يدك على الوصفة الشهية
|
ابسويها بكرة انشاء الله واصورها واحطها هنا :)
|
شكرا على الوصفة الله يعطيكي الف عافية
|
رهيبه
|
اموله وش هالزين ماشالله مرررررررر روعه شي خيااااااااال تسلم ايدك يالغلا
|
|
يعطيك العافيه
|
منوريييييييييين
|
شكلهم عذآآآآآآآآآآآآآآآب
شهيتيني جآآآآآري آلتطبيق (a21) يسلمووووو آموووله |
بصرااحه روعه ماشاءالله
يعطيك العافيه |
تسلم الايادى
|
والله يعطيك الف عافيه
سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك |
مورييييييييييييييييين
|
|
الله يسلمك
|
روووووووووووووووووووووووووووعة
|
بجربها لان عمر القطايف ماضبطت معااااااي
|
يسلمووووووووووووو
|
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
الله يعطيك العافيه
|
مشكوررررررررره
|
تسلللللللللللللللم الأياااااااااااااادي
|
الساعة الآن 08:46 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir