بسبوسة بالتمر والكراميل
المقادير
- كوب من السميد ناعم - نصف كوب من السميد خشن - كوب من السكر - 150 جرام من القشدة - 50 جرام من الزبدة - كوب من الحليب دافئ - ملعقة صغيرة من البكينج باودر - ملعقة كبيرة من جوز الهند - مكونات الكراميل - كوب من السكر البنى - 3 ملعقات كبيره من الزبدة - ربع كوب من الكريمة السائلة - 2 ملعقة كبيرة ماء - مكونات القطر - كوب من السكر - كوب ونصف من الماء - ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون - تمر للتزيين تحضير البسبوسة 1- نقوم بخفق الحليب الدافئ مع السكر ثم نضيف النوعين من السميد . 2- نضيف القشطة والزبدة والبيكينج باودر وجوز الهند ثم نخلطهم معاً . 3- نحضر قالب به أكواب صغيره وندهنها بالزبدة ونصب الخليط بها . 4- ندخلها إلى الفرن ويكون ساخن بحرارة 180 درجة لكى تتحمر الجوانب ثم نضعها تحت الشواية حتى تكون على اللون الذهبى . 5- بعد ذلك نخرجها من الفرن ونضيف عليها بمقدار ملعقه قطر ساخن صغيرة . 6- على النار نقوم بوضع الماء والزبدة والسكر إلى ان يبدأ الغليان . 7- بعد ذلك نضيف الكريمة بشكل تدريجى لخليط السكر . 8- نقوم بتزيين أكوب البسبوسه بصلصلة الكراميل والتمر . |
الساعة الآن 08:24 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir