عمل الحلويات - حلا طبقات البسكويت بحشوة جوز الهند.. حلا منزلي سهل بالصور

من عمل شموخ في قسم الحلى المنزلي وحلويات القهوة في موسوعة الطبخ

الــــــــــمـــــــــــقــــــــــــاديــــــــــ ـــــــر

الطبقة الأولى :
باكيت بسكويت
إصبع زبدة
فنجان حليب سائل

الطبقة الثانية :
نصف كيس شعرية باكستانية
نصف علبة حليب مركز ( 180 جرام )
علبة قشطة
2 بيالة سكر بودرة

الطبقة الثالثة :
كأس جوز هند مبشور

الطبقة الرابعة :
باكيت بسكويت أولكر

الطبقة الخامسة :
2 حبة جبن كيري
2 ملعقة كاكاو بودرة
2 بيالة ماء

الطبقة السادسة :
2 ظرف دريم ويب
علبة قشطة
ظرف كريمه

الــــــــــــــطــــــــريــــــــــقــــــــــــ ـــــة

نطحن البسكويت ثم نضيف إلية الزبدة وتخلط جيدا حتى تكون عجينة البسكويت لينة ثم يوضع في صينية

ثم بعد ذلك نخلط علبة القشطة وسكر البودرة والحليب المركز ثم نضيف إلية الشعيرية بعد تكسرها

ونقلب الجميع جيدا مع بعض ثم نصبها على الطبقة الاولى

http://www7.0zz0.com/2010/07/15/20/114792093.jpg

نضع الطبقة الثالثة وهي نقوم بنثر جوز الهند على سطح طبقة الشعيرية

http://www9.0zz0.com/2010/07/15/20/715290493.jpg

نصف البسكويت على طبقة جوز الهند بعد أن نغمسه بالحليب

http://www9.0zz0.com/2010/07/15/20/803056483.jpg

نخلط الطبقة الخامسة جيدا حتى تذوب الجبنة ثم نصب الخليط على طبقة البسكويت ونساوي سطحة

ملاحظة انا هنا مازبطت معاية الطبقة علشان كثرة الماء


http://www9.0zz0.com/2010/07/15/20/658953106.jpg


بعد ذلك نخلط مقادير الطبقة السادسة ونصبها على سطح الطبقة الخامسة وندخلها في الثلاجة حتى وقت التقديم


http://www9.0zz0.com/2010/07/15/20/494142681.jpg


http://www9.0zz0.com/2010/07/15/20/459361766.jpg