الطريقه:

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/ki0.jpg


نغلف الطبق بالبلاستيك الشفاف ونرص عليه حلقات الكيوي والكيك على الاطراف


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/ki1.jpg


نكمل رص قطع الكيك والكيوي


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/ki2.jpg


باستخدام كيس التزيين نضيف الكريم شانتيه على الكيوي


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/ki3.jpg


نضع عليها شريحه من الكيك ونسقيها بالشيره او عصير الاناناس


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/ki4.jpg


نضع طبقه اخرى من الكريمه


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/ki5.jpg


ثم شريحه اخرى من الكيك و نسقيها شيره


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/ki6.jpg


ثم اخر طبقه من الكيك


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/ki7.jpg


نتركها في الثلاجه لمده يوم ونقلبها وندهن الوجه بالجلاتين المذوب مع عصير الاناناس

المقادير:
كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى

الطريقة:

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/p1.jpg


نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/p2.jpg


ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/p3.jpg


نضع الطبقه الثانيه من الكيك


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/p5.jpg


ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير

نضع طبقه اخرى من الكيك

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/pr2.jpg


نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/pr3.jpg


نساوي الاطراف جيدا


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/pr4.jpg


نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/pr5.jpg


الشكل بعد القص انشاء الله تكون الفكره واضحه

ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/pr8.jpg


نلصق المثلثين مع بعض جيدا


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/pr9.jpg


ندهن المثلث بالكريم باتسيير


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/pr10.jpg


نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/pr11.jpg


نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/pr12.jpg

المقادير:
كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره

الطريقه:

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q1.jpg


المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q2.jpg


ندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q3.jpg


نضع الكريم شانتيه على الكيكه


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q4.jpg


ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q5.jpg


نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q6.jpg


تلف باحكام مع الشد بقوه لضمان تماسكها

شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q8.jpg

نخرجها من الثىجه ونسقيها شيره لتطريتها



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q9.jpg



نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q10.jpg


نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q11.jpg


نضعها على الصينيه للتزيين


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q12.jpg


ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q13.jpg


نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q14.jpg


نكمل عمل الخطوط كما في الصوره

نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q16.jpg


ندهن القطع بالكريمه


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q17.jpg


نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q18.jpg


نعدل بالشوكه الاطراف


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q19.jpg


بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q20.jpg


نكمل الجذع الاخر

نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q23.jpg


نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q24.jpg

نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q25.jpg


نكمل الرسم بورود اخرى


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/q26.jpg


شكل الكيكه بعد التزيين وبالعافيه عليكم

الطريقة:

http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k20.jpg


نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k21.jpg


شكل التقطيع


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k23.jpg

نقطعها 3 شرائح


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k24.jpg


نزيل حواف الكيك


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k25.jpg


ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k26.jpg


شكل الشرائح بعد ازاله حوافها

نخفق الكريم باتسيير جيدا


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k28.jpg


نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k29.jpg


شكل الكريم بعد الخفق


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k30.jpg


نخفق الكريم شانتيه


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k31.jpg


نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k32.jpg


نضيف اليه الكريم شانتيه

نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k34.jpg


نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k35.jpg


بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k36.jpg


نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k37.jpg


ندهنها بالمربى


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k39.jpg


ثم بطبقه اخرى من الكريمه

نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره



http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k41.jpg


نضع الكميه الاخيره من الكريمه


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k42.jpg


ندهن الكريمه بالتساوي


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k43.jpg


نضع الطبقه الاخيره من الكيك


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k44.jpg


نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/k45.jpg


نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب


http://forum.hawaaworld.com/files/65131/l8.jpg

شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز وندهن اللوجه بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله