عجينة فطاير - عمل معجنات بيتزا وكراوسون بعجينتي الطريه والذهبيه الهشه بالصور
عجينة فطاير - عمل معجنات بيتزا وكراوسون بعجينتي الطريه والذهبيه الهشه بالصور من قسم المعجنات والعجينة الخاصة بالفطاير هذه الوصفة عن عمل عجينة الفطاير للاخت نداء هذي ياحبيباتي عجينتي الذهبيه مستحيل اتخلى عنها بأي فطائر وتنفع للدونات كمان والسنمون رول طبعآ نبدأ بالمقادير سهله وموجوده بـأي بيت 6 كاسات دقيق كأس مويه دافيه للعجن واذا احتاجت نزيد 2 بيض علببة روب زبادي نص كأس كبير زيت 3 فناجين سكر ملعقتين خميره ملعقتين بكنج باودر ملعقه صغيره ملح انا سويت كميه كبيره اللي تبغى كميه صغير تحط نصف الطريقــــــــــــــــــــــــ ه.... http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_5ebr0j99.JPG http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_p67k7yrw.JPG نحط الزبادي مع الزيت مع البكنج باودر والخميره والسكر والملح ونصف كاس مويه وكأسه دقيق في زبدية العجانه ونضلابها مع بعض http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_hhov2hff.JPG عند اضافة الدقيق http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_vra1e89m.JPG نتركها تعجن السوائل مع بعض بهذا الشكل http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_iv8nj50h.JPG نحط الدقيق ونعجنها باليد لمدة ربع ساعه ونتركها ترتاح ساعه http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_byptjb69.JPG بعد ما ارتاحت نأخذ شويه منها ونفردها على سطح نظيف مرشوش بدقيق ونمدها تقريبآ 1 سم ونقطعها باقطاعة البيتزا http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_klrr0ixm.JPG هنا شكلها بعد ما قطعناها بقطاعة البيتزا ونرصها بصينيه مرشوشه بدقيق وزيت http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_ie6zqfa9.JPG نجيب الصلصه وهي عباره عن طماطم وبصل وفلفل اخضر نتركها على النار مع شوية زيت ونضيف لها معجون طماطم وملح وفلفل وكمون http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_6jkv2t2c.JPG ونحط الخلطه فوقها بعد تخريمها بالشوكه وندخلها الفرن http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_3ykdp6fl.JPG هنا شكلها بعد ما طلعت من الفرن على طول نحطها بصحن ونغطيها بمنشفه نضيفه عشان نحافظ على طراوتها http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_njhiklox.JPG هنا بعد ما حطيت الجبنه موزاريلا http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_qejiw76s.JPG هذا كروسان بالجبنة والنعناع http://www.almlf.com/get-6-2010-almlf_com_0a39qhei.JPG معليش حبيباتي ماقدرت اصورها لمن خرجت من الفرن الكاميرا خلصت بطاريتها كان نفسي اوريكم هي بعد تزينها وخروجها لأن كنت اخذتها لصديقتي واللي يعجبها موضوعي والا تجرب العجينه تدعي لي بالتوفيق ويحفظ لي ولدي وزوجي ويغفر لنا ولوالدي ولكم |
مممممممممممممممممم هايلة يعطيك الصحة
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله جزاكي الله كل خير اختي |
جزاكم الله كل خير
|
|
مشكوووووور ةوالله يعطيك الف عافيه
|
حلو مقادير حلوة وشغل جميل يسلمو الأيادي والله يحفظكم
|
ماشاء الله جزاكي الله كل خير اختي
|
تسلم ايدك
|
الساعة الآن 01:37 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir