بيتزا تركية
http://www.akleh.com/sites/default/f...----160119.jpg المكونات: 4 خبز عربي ¼ حليب كوب قليل الدسم ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ¾ كوب بصل يابس مفروم ½ كوب فلفل أحمر حلو مفروم ¼ كغم لحم حبش مفروم 1 كوب طماطم مفرومة ¼ كوب بقدونس طازج مفروم 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم ½ 1 ملعقة صغيرة دبس الرمان ¼ ملعقة صغيرة كمون مطحون 1/8 ملعقة صغيرة بهارات الطريقة: 1- نحمي الفرن عند درجة حرارة 250 2- نضع الزيت في مقلاة كبيرة لا تلصق على نار معتدلة إلى عالية ثم نطهو البصل و الفلفل الحلو مدة خمس دقائق. 3- نضيف الحبش و نستمر بالطهي مدة 3 دقائق ثم الطماطم، 2 ملعقة كبيرة بقدونس، صلصة الطماطم، دبس الرمان، الكمون و البهارات. 4- نخفف درجة حرارة النار ثم نستمر بالطهي مدة 3 دقائق أو حتى تتبخر السوائل. 5- نوزع الخبز في صينية ثم نخلط اللبن، الملح، الفلفل الأسود و الأحمر في وعاء صغير. 6- ندهن الخبز بالخليط السابق و نوزع الحبش و نرش ما تبقى من البقدونس و ندخله الفرن مدة 5 دقائق. ملاحظات: منقوووووووووووول |
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
* |
اقتباس:
مشكووووووووووووووووووورة على المرور |
اقتباس:
مشكووووووووووووورة على المرور |
الساعة الآن 08:49 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir