|
...الــكبـــده...من مطبخي...
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مــــدخــل: أصعب عــذاب الشــوق لاصــار صــامت مثــل الــطفـل يـفهم ولايــعرف يــبــوح صبحكم الله بالخير..صباحكم كبده وخبز تنور:ola854: اليوم بنسوي كبده >>سويتها يوم الجمعه فطور مع خبز تنور (wtg) طبعا بسويها بالطريقه اللي أمي تسويها(vv) المكونات كبده >> واذا معها كلاوي والحاجات الثانيه عادي(ask) 4بصل شرائح 4طماطم شرائح 2فلفل بارد بقدونس ..شبت..كزبره..>>سوي اللي تفضلينه كمون وملح وبهارات وفلفل رومي أو فلفل صغير حار وفلفل مطحون الطريقه نقطع الكبده شرائح أو مكعبات ونغسلها عدل في الصينيه نحط البصل ونقلبه على الزيت والصينيه حااره وبعدين نضيف الكبده ونستمر بالتقليب والنار مرتفعه لين نشوف الكبده لونها تغير يعني تقريبا نجحت نضيف الفلفل بارد مفروم والبهارات والبقدونس والكزبره مفرومين والفلفل رومي ونستمر بالتقليب وبتشمون ريحتها جنان(qq15) وبالاخير نضيف شرائح الطماطم واذا تبون تضيفون 2طماطم معصوره>>والا دقوس جاهز نضيفه ونخلي النار مرتفعه عليها ونحركه خفيف ونغطيها ونخليها على نار متوسطه لين تنشف شوي>طبعا احنا كلنا نحب الكبده يكون فيها ماي يعني لو ناشفه تماما محد راح ياكلها(vv) ونسكبها بالصحن ونقدمها مع خبز التنور وشاهي حليب>>احلى فطور يوم الجمعه وحياكم الله(q41)(q41) http://www.4-fn.com/uploading//uploa...1d1415af1d.jpg http://www.4-fn.com/uploading//uploa...82e347e5cf.jpg وهذي سويتها من فتره ومعها كلاوي وحاجات ثانيه :rofl951: http://www.4-fn.com/uploading//uploa...2141c7836d.jpg مـــخـرج: رغــم الـجفا بيني وبين الــريــاض مــاعــمري أشتقت لــمدينه كـــثرها |
أحس أسمي كشخه على الصور باللاب الثاني(qq166)
>>بجد شكلي ضايعه بهاللاب مااعرف له عدل مثل ذاك اللي تعودت عليه أسمي جاهز بس أنسخ وألصق على الصوره(vv) بتقولون وينه فيه لابي المزيون اللي أحبه كثير وأحد من الصغار كسر الشاشه والحين لازم نوديه يجبرونه كود انه يصلح قولو امين(q78)(qq166) بس أني خايفه على طبخاتي كلها باللاب اخاف يسوون له فرمته ويضيعون:khmas258: |
تسلم يديينكـ اختي
ويعطيك الف عافيه |
اقتباس:
يسلمش ربي ويعافيش نوووورتي |
|
...الف شكر لكـ
يعطيك العافيه |
اقتباس:
يسلمك ربي من ذوقك أخوي تشرفت بتواجدك |
اقتباس:
هلا والله أم وسميه العفو ..يعافيش ربي نووورتي |
لذيذه بآين من الشكل(q81) بس أنآ حدي كبده ..أمآ كلآوي وغيره مستحيل حتى دوم أوصي ع زوجي لآيجيب لآالأمعآءولآ الكرشه ولآ القلب والكلآوي بس اللحم والشحم والكبده (qq152) .. وبآلعآفيه ع بطونكم :) |
السيدة /طالبة رحمة ربها لك التحية على ماتقدمين فلك الشكر
|
| الساعة الآن 02:34 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By
Almuhajir