هلاا ..
اخوي مستغرب .... عدنااا ...
وربي ضحكت من قلب على كلام المهره .. وعلى ردك .... هههههههههههاااههاااي
هاذي كم طريقه للبسبوسه ... و لي عوده ان شاء الله
&
البســـبوســـــــه &
&
المقادير &
* كاس سميد * كاس حليب بودرة * اربع ملاعق زيت *
* ثلاثة ارباع الكاس سكر * علبتين قشطة *
* ملعقة بيكنج بودر *
&
الطريقة &
توضع جميع المقادير في الخلاط ( اذا ماعندك خلاط مو لازم اخلط بملعقه )
ثم توضع في صينية في الفرن من تحت حتى تنضج .....ثم تحمر من فوق وبعد ان تستوي
اخرجها من الفرن وتكون محضر شيرة ........
&
مقاديرالشيرة &
3ملاعق حليب جاف + 3فناجين قهوة سكر + ماء يغطي الكمية ونضعها على النار حتى تصبح ثقيلة قليلا
وصب كميه منها حسب الرغبه على البسبوسه ..
&
الشيره العاديه &
2 كاسه سكر .. 1 كاسه ماء .. ذره فانيلا او رشه ليمون .. وتوضع على النار ...
..
الطريقه الثانيه للأخت بنت نجد ...
المقادير ....
2 علبة قشطة
2 ملئ علبة القشطة حليب بودرة
2 ملئ علبة القشطة سكر خشن
2 ملئ علبة القشطة سميد
1 ملئ علبة القشطة زيت .. ولو يكون أقل يكون افضل
1 ملعقة شاي فانيليا
الطريقة ....
نخلط القشطة والسكر والحليب والزيت والفانيليا ..
بعدها نضيف السميد .. ونعجنها زين ..
بعدين نحطها بصينية مدهونة وندخلها الفرن ..
واهم شي مايكون الفرن حار مرة .. يعني نقصر على النار ..
وبعد ماتستوي نسقيها بشيرة بس مقدار بيالة وحدة .. لا تزيد عن هالكمية .
وهاذي طريقه البسبوسه اللي مثل بسبوسه الطازج ...
2كاس سميد * 2نستله كبير * 1 أصبع زبده *
تخلط مع بعضها جيدا ثم نضعها بالفرن وندهنها بالنستلة بعد ماتشقر وتزين بالفستق.
&
بسبوسه بالزبادي وجوز الهند &
كوب سميد * 1 كوب جوز هند * نصف كوب زيت *
* 1 علبه زبادي * 2 ملعقه صغيره بيكنج بودر ....
نخلط المقادير الجافه ثم السائله .. وتضعها بصينيه مدهونه ... ثم تدخل للفرن ..
وتسقى بالشيره وتبرد وتقطع ..
&
بسبوسه بالفستق &
* 1 كوب سميد *1 كوب سكر * 1 كوب فستق مجروش * 2 بيضه *
* نصف كوب زيت * علبه قشطه * ذره فانيليا * 1 ملعقه بيكنج بودر *
نخلط كل المقادير السائله ثم الجافه ونضيف الفستق والسميد ..
ان شاء بكمل لك .. بس كان واحد من الأعضاء طالب الطريقه
وجمعتهن له وقلت فرصه تتطبعهن ....