20-12-09, 05:46 AM
|
|
|
للي يحب السلطات فقط ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال
السلطة العجيبة
======================
المقادير:
=======
فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي)
باذنجانكوسهمعكرونا مختلفة الالوانجرجيرطمام مجففصنوبرزيت زيتونليمون
=======
الطريقة:
=======
(1)نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير ( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
(2) نأخذ الباذنجان ونقطعةشرائح خفيفة ( يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
(3) الكوسة نفسالشئ.
(4) نسلق المعكرونيا ( بس مو سلق كامل).
(5) الخلطة : نضع مقدار منعصير الليمون+ الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط ) .
(6) نأخذالمعكرونيا + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك تخلطمعاهم الخلطة السابقة وتوضع بالثلاجة قبل يوم . وعند التقديم نقصص جرجير ونضعةفوقها + الطمام المجفف.
======================
سلطةالكولسلو
======================
المقادير:
=======
ملفوفه متوسطةالحجم
بصله صغيره بيضاء
مايونيز (الكميه بحسب الذوق )
عودين كرفس
3 حبات جزر مبشور
ملح
=======
الطريقة:
=======
-يقطع البصل والملفوف قطع طوليه رقيقه ثميقطع الكرفس إلى قطع صغيره.
- تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثمتقدم .
بالعافية عليكم....
|
التوقيع
|
|
الصديق لو يجرح ترى دايم (ن) زين ..
قسوة وضح ولا غموض يضيعك..!!
|
|