18-12-10, 06:07 PM
|
|
|
أكلهـ شعبيهـ .. الخبزهـ ..
أكلهـ شعبيهـ .. الخبزهـ ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أكلهـ شعبيهـ .. الخبزهـ ..
المقادير
كاسين دقيق بر وكاسه دقيق ابيض
علبة قشطه
ربع كاس زيت
م حليب بودره
م خميره فوريه
ملح حسب الرغبه
ماء للعجن
.....
الطريقه
تخلط المقادير مع بعض وتعجن الماء وحاولي أن تكون طريه
تترك العجينه تخمر لمدة نص ساعه
بعد أن تخمر توضع في صينيه وسط
وتدخل الفرن وهو ساخن وتحمر من فوق وتحت
ويدهن الوجه بالسمن والعسل
طبعا المقادير بشوفينها زي مقادير الخبز العادي بس الزياده هي القشطه
وهي السر في الطعم اللذيذ وبتلاحظين أنه زي الكيك تقريبا
جربوه ماراح تندمون كل من ذاقه يمدحه ويسأل عن المقادير
وبصحه وعافيه
.....
وهذي أكلهـ جنوبيهـ مشهورهـ
دمتم بحفظ المولى
|