17-02-15, 07:41 PM
|
|
|
قلوب الشكلاطة و كريمة الزبدة بالعسل
صابلي بالشكلاطة
المقادير:
٢٥٠ غ زبدة طرية
١٢٥ غ سكر بودرة
٦٠غ كاكاو
٣ صفار بيضة
٣ معالق بيمو مطحون
٣٠ غ حلوة ترك
للتزين:
شكلاطة للتزين
عجينة اللوز
لوز او جوز
الكريمة:
٢ معالق زبدة طرية
٢ معالق عسل
٢ كعالق حلوة ترك
طريقة التحضير
في صحن التحضير نضع الزبدة و السكر و نخلط حتى نتحصل على كريمة
نضيف الصفار و نخلط
نضيف باقي المقادير حتى نتحصل على عجينة طرية
نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح
نفرد العجينة على سمك ١/٢ سم نضعها في صحن الفرن و نطهوها حوالي ١٢ د
نخلط مقادير الكريمة
عندما يطهى الصابلي و يبرد ندهن بالكيمة و نلسق كل اثنين مع بعض
ندوب الكلاطة على حمام مريم ندهن و حه الصابلي بالشكلاطة و نتركها تجف
نزين باي شيئ موجود لدينا عجينة سكر او كطاوكاو مطحون خشن
|