[faiza maaroufi]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اترككم مع مقادير و طريقة تحضير حلوة العين

مقادير عجينة حلوة العين
250غ دقيق
ملعقة زبدة
القليل من الملح
القليل من المستكة و يمكن تعويضها بالفانيلا و ماء الزهر او الورد لجمع العجين

مقادير حشوة حلوة العين
250غ من اللوز مصلوق و مطحون ( بودرة اللوز)
150غ سكر كاستر
أصفر بيضة

لتزيين حلوة العين: نحتاج للوز


طريقة تحضير حلوة العين
العجين: نخلط جميع مقادير العجينة للحصول على عجينة لينة
الحشوة: نخلط جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع



نبسط العجين و نضع فوقها اللوز






نأخد العجين و نلصق أطرافها مع بعض بحيث تكون الجهة المبسطة في الأسفل و الجهة المقطعة بالجرارة تكون بالأعلى و نضع فوقها لوزة كما في الصورة



ثم ننقشها بالمنقاش كما في الصورة




ندخلها للفرن و بعدما نخرجها تدهن بالناباج


وهذا هو شكلها النهائي





ان شاء الله تنال اعجابكم

مشاركة هذا الرد في Google Facebook Twitter Digg

أنت معجب بهذا.