العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
دجاج × دجاج بالصور روعة ولذيذ
نقلتلكم 3 طرق لعمل الدجاج الباين من شكله روعة واكيد حنجربه ونقوللكم النتيجة
دجاج بالكتشب .:: المقادير ::. * دجاجة مقطعة نصفين او اربع ارباع بالجلد والعظم ( مغسولة ومنظفة بالدقيق والملح ) * 2/1كاس كاتشب * 1/2 كوب ماء حار * 2- ملعقة كبيرة صلصة طماطم * 3 - فصوص ثوم مدقوق * البهارات عبارة عن ( ملح ,, فلفل اسود ,, سماق ,,بهار أوحسب الرغبة) * شرائح فلفل رومي ملونة او لون واحد .:: الطريقة ::. * في صحن نضع الكاتشب ومعجون الطماطم والماء الحار ونمزجهم مع بعض * نضيف الثوم والبهارات الى خليط الكاتشب ومعجون الطماطم * نضيف الدجاج وشرايح الفلفل الرومي ونغمر الدجاج بالتتبيلة * نصف قطع الدجاج في صينية ممسوحة بشوي زيت ونغطيها بباقي التتبيلة ثم نغطيها بقصدير وندخلها في فرن متوسط الحرارة * نضع في قاع الفرن صينية بها ماء ( علشان لاتنشف الدجاجة قبل ماتستوي ) * بعد ربع ساعة نرفع حرارة الفرن ونترك الصينية على نار عالية نوعاً ما * بعد ماتستوي الدجاجة نشيل القصدير ونولع الفرن من فوق ونحمرها ونقدمها مع الرز صدور الجاج بالخلطة العجيبة .:: المقادير ::. * صدور دجاج نفرده وندقه بمدق البفتيك .:: تتبيلة الدجاج ::. * 1/2- كوب كاتشب * 2- ملاعق كبيرة خردل ( مستردة ) * 3- ملاعق مايونيز * 2- ملاعق صلصة طماطم * 2- ملعقة زيت * ملح ,,,, فلفل اسود * 1- ملعقة كبيرة سماق * 1- ملعقة فلفل احمر بودرة .:: الطريقة ::. * نمزج مقادير التتبيلة كلهم مع بعض * نضع عليهم قطع الدجاج * نضع الدجاج في صينية مدهونة زيت * نغطي قطع الدجاج بباقي خلطة التتبيلة * ندخل الصينية في فرن متوسط الحرارة * عندما تقارب على الاستواء نقلبها حتى تصبح متوحدة اللون من الجهتين ممكن تؤكل مع الرز او مع الخبز والسلطة والبطاطس ولذيذة جداً في الساندوتشات دجاج بخلطة الزبادي * دجاجة مقطعة نصفين او اربع ارباع بالجلد والعظم ( مغسولة ومنظفة بالدقيق والملح ) .:: التتبيلة ::. * 1- علبة صغيرة زبادي * 2- ملعقة طعام مايونيز * 2- ملعقة طعام خردل * 2- ملعقة طعام كاتشب * 1- بصلة كبيرة مفرومة ناعم * 2- فصوص ثوم مدقوقة * قطعة صغيرة زنجبيل طازج مفروم ناعم * ملح ,,, اوريجانو ( او ممكن استبدال الاوريجانو بأي بهار مشكل ) بس بالاوريجانو الذ * شرايح فلفل رومي ملونة ( يمكن الاستغناء عنها ) .:: الطريقة ::. * في صحن نضع الزبادي والمايونيز والمستردة والكاتشب ونمزجهم مع بعض * نضيف البصل الثوم والزنجبيل ونمزجهم مع الخليط * نضيف الملح والاوريجانو ونمزج * نترك الدجاج في التتبيلة ساعتين على الاقل * نضع قطع الدجاج في صينية ممسوحة بشوي زيت * نضع فوق الدجاج باقي التتبيلة * نضع شرايح الفلفل الرومي ( انا اضفت ايضاً حبات البصل الصغيرة جداً ) * نضع في قاع الفرن صينية بها ماء ( علشان لاتنشف الدجاجة قبل ماتستوي ) * بعد ربع ساعة نرفع حرارة الفرن * بعد ماتستوي الدجاجة نشيل القصدير ونولع الفرن من فوق ونحمرها
|
#2
|
||||
|
||||
الجوع كافر
الله يعطيك العافيــة يخوي مشكور ..
|
#3
|
||||
|
||||
ياهلا فيك ياههلا
مشكوووره
|
#4
|
||||
|
||||
يعطيك الف الف الف عافيه
جد راح اجربها مشكوره عاد انا في الدجاج مااقدر احب اسويه بنوعه
|
#5
|
|||
|
|||
يعطيك الف عافيه على الطريق الرااائعه
|
#6
|
||||
|
||||
دجاج
شكله بشهي جوعتوني ...شكرا لكم على الطرق الجديده في الطهي
|
#7
|
||||
|
||||
تسلم يديك اخوي على هالنقل الرائع
والله يعطيك العافيه
|
#8
|
||||
|
||||
شكري وتقديري لردكم
اسعدتموني مع تحياتي العطره الصــــــــــاعـــــــــق
|
#9
|
||||
|
||||
مشكوووووووور
|
#10
|
||||
|
||||
مشكور على الوصفه
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |