العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#10
|
||||
|
||||
الكسكسي مع الدجاج و مخلل الليمون
[img]http://www.bentqatar.com/****/pic/mor/h7.jpg[/img]
المقادير : ¼ كوب عصير ليمون . 1 ملعقة طعام عسل . 2 فص ثوم مدقوق . 1 ملعقة شاي كركم . 1 ملعقة شاي كمون ناعم . 1 ملعقة شاي قرفة . ¼ ملعقة شاي فلفل أبيض . ملح . 8 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد . 8 أرباع ليمون مخلل . 1 ½ كوب مرقة دجاج . 2 ملعقة شاي زيت زيتون . بصلة صفراء صغيرة مفرومة . 1 فلفل أحمر حار مفروم ومخلي من البذور . 1 كوب كسكسي . 1/3 كوب أوراق كزبرة طازجة . الطريقة : (1) ااخلطي عصير الليمون مع العسل والثوم والكركم والكمون والقرفة والفلفل الأبيض والملح ثم اخلطي معه صدور الدجاج جيدا . غطي الاناء واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل . (2) ارفعي الدجاج عن خليط التتبيلة ، واحتفظي بخليط التتبيلة جانبا . (3) ضعي الدجاج مع الليمون المخلل في صينية للفرن وأدخليه الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج . (4) اخرجيه من الفرن وضعي الدجاج في صحن التقديم . (5) سخني خليط التتبيلة الذي تركتيه جانبا على النار مع ½ كوب من مرقة الدجاج حتى يغلي . مع تقليبه حتى يتكثف الخليط قليلا . ثم ارفعيه عن النار (6) اقلي البصل في الزيت مع الفلفل الأحمر الحار حتى يذبلا . أضيفي له الباقي من مرقة الدجاج حتى يغلي الخليط ثم ارفعيه عن النار . اضيفي له الكسكسي واخلطيه جيدا ثم غطيه وضعيه جانبا لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الماء قليلا . (7) أضيفي له خليط التتبيلة وضعيه على نار هادئة لمدة هادئة حتى يقل الماء ثم ارفعيه عن النار . (8) قطعي الدجاج الى شرائح سميكة وقدميه مع الكسكسي ورشيه بالكزبرة وضعي جانبا الليمون المخلل .
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 3 ( الأعضاء 0 والزوار 3) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |