العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
طريقة بسيطة عند صنع التورتة الفرنسية .. ؟؟
طريقة بسيطة عند صنع التورتة الفرنسية .. ؟؟
المقادير: * 2 حبة تفاح كبيرة للطهى مقشرة ومقطعة * 1 4/1 كوب دقيق * 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر * 2 ملعقة صغيرة لبن * 120 جم زبد قطع * 2/1 ملعقة صغيرة قرفة * 6 ملعقة كبيرة مربى مشمش * 4 حبات تفاح جامدة، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة بالطول * رشة ملح * 1 ملعقة صغيرة فانيليا * 2/1 بيضة مضروبة * 3/2 كوب سكر * 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون * 1 ملعقة صغيرة نشا طريقة التحضير: صنع التورتة: * ينخل الدقيق والبيكينج باودر باستخدام مصفاة فى وعاء، تصنع فتحة فى منتصف خليط الدقيق، تضاف الفانيليا واللبن والبيض ثم تمزج مع الدقيق من الجوانب . * تضاف 4/3 كمية الزبد وتمزج بالأصابع لصنع عجينة ثم توضع العجينة فى وعاء، تلف بورق بالستيك وتوضع فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. * تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتستخدم لتغطية قاع وأطراف صينية للتورتة قطرها 23 سم. * يوضع ورق زبدة فوق العجينة ويرش بعض الأرز أو الفاصوليا الجافة فوق الورق. * يسخن الفرن الى 200 درجة مئوية وتطهى العجينة لمدة 10 دقائق. يزال ورق الزبدة والأرز ويطهى لمدة 5-10 دقائق اخرى. طريقة صنع الحشو والتقديم: * توضع تفاحات الطهى والقرفة والزبد المتبقى و 3/1 كوب سكر فى اناء على على نار متوسطة. * يطهى التفاح حتى يصبح شبة مهروس (حوالى 10-15) دقيقة، مع التقليب باستمرار ثم يفرد فوق العجينة المخبوزة. * ترتب شرائح التفاح فوق التفاح المهروس فى شكل دائرى . يدهن سطح التفاح بـ2 ملعقة كبيرة عصير ليمون * ثم يسخن 2 ملعقه كبيرة مربى مشمش وبقية السكر و2 ملعقة كبيرة ماء فى طاسة فوق نار متوسطة ثم يترك ليغلى حتى يصبح سميكاً وصحتين. |
#2
|
||||
|
||||
|
#3
|
|||
|
|||
حلوة الطريقة ~
تشكرآتي ~
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |