|
|
| العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
|
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
16-05-11, 11:36 PM
|
||||
|
||||
معكرونه بطريقتي... ألذ مما تتصورين!
السلام عليكم هاي وصفة معكرونه من اختراعي جربوها وانشالله بتدعولي اولا : بنسلق المعكرونه بالماء (انا استخدمت المعكرونه الطويله 250 غرام) بنضيف لقدر السلق شوية ملح فلفل وعلقة زيت زيتون حتى لا تلتصق المعكرونه ببعضها بعد ما تستوي.. يعني تقريبا بتحتاج 15 دقيقه.. بنصفي المعكرونه وبنحطها بالبايركس الغميق او اي قدر غميق على جنب في هذه الاثناء... بنكون حضرنا الصوص والخضار: كوسا خضار مقطعه مكعبات متوسطة الحجم فقع مشروم او بلدي مقطع كبير ممكن: اضافة فلفل حلو مقطع شرحات في قدر نضع علقات زيت الزيتون ونقلب الخضار حتى تبدأ بالنضج ونرفعها عن النار وهي غير ناضجه تماما.. لكي تبقى مقرمشه ومحتفظه بالفائده. طريقة عمل الصوص: قشري 4 او5 حبات طماطم متوسطة الحجم وقطعيها صغير (لا تستخدمي الخلاط لانه يجعلها مائيه) بقدر نضيف معلقة زيت الزيتون ونضع الطماطم المقطعه ونقلبها بهدوء.. ستتحول الطماطم الى معجون طماطم طبيعي.. لمن تحب... يمكن اضافة معلقتان معجون الطماطم وكوب ماء.. وهيك بكون الصوص رخو اكتر بس انا بحب بس البندوره بعد الانتهاء........... يضاف الصوص الى المعكورنه ويقلب لتشربه المعكورنه.. وطبعا يبقى بعض كتل الطماطم ولكنها تضفي نكهه مميزه وقويه يضاف للخضار البهار.. الملح حسب الرغبه والفلفل.. وتوضع الخضار على وجه صينية المعكورنه قبل التقديم مباشرة حتى لا تشرب الصوص وتصبح رخويه وتفقد القرمشه والنكهه ينثر على الوجه البقدونس المقطع الطازج او الريحان او الكزبره حسب الرغبه ويبرش القليل من جبنة البرمازان او اي جبنه اخرى لا تسيح بسرعه وانا الصراحه قطعة جبنة الحلوم وقليتها بالزيت وضفتها عل وجي المعكرونه وكان طعمها بجنن مع المعكرونه بس طبعا يمكن الاستغناء عن الجبنه لطبق اقل سعرات حراريه واقل تكلفه للاسف ما صرلي اصورها.. بس اذا عملتها عن قريب بصورها وبنزل الصور بملف.. لا تتردوا تجربوها ولا تنسوني من دعواتكم
|
|
#2
16-05-11, 11:48 PM
|
||||
|
||||
يعطيتس العافيه شكلها طيبه ,,ان شاء الله اجربها,,
|
|
#3
21-05-11, 02:18 AM
|
||||
|
||||
|
تسلمي
تسلمي روعه
 جربيها وانت اكي ما رح تندمي... صحه وعافيه
|
|
#5
29-08-11, 02:49 AM
|
||||
|
||||
|
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
|
|
#10
27-10-11, 07:33 PM
|
||||
|
||||
|
تسلم يديك راح اجربها ان شاء الله
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
| راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |
العرض العادي
