العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
شوربة بروكلي بالكريما بالصور
شوربة البروكلي المميزة بالطعم اللذيذ والقيمة الغذائية المرتفعة، اختاري البروكلي الطازج ذا اللون الأخضر الداكن، اضافة صفار البيض في شوربة البروكلي يجعلها غنية بالبروتين اما الكريما فمزيد من الكالسيوم. وهذه الاضافة تعود حسب رغبتك ويمكن الاستغناء عنها. 1- اغسلي البروكلي، قطعيه الى شجيرات او قطع صغيرة، اتركيه جانبا. 2- في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم سخني الزبدة، اضيفي البصل والثوم وقلبي على نار متوسطة الى ان يذبل البصل ويصبح ذهبي اللون. 3- اضيفي الفلفل والبروكلي، قلبي باستمرار الى ان يكتسب البروكلي لونا نضرا ويتشبع برائحة ونكهة البصل. 4- انثري الدقيق فوق البروكلي، قلبي الى ان يختلط. 5- اضيفي ورق الغار، الملح، المرق، الاوريجانو، الفلفل، قلبي الى ان يختلط. 6- اتركي المرق على نار متوسطة الى ان يغلي. 7- خففي النار واتركيه 10-12 دقيقة الى ان ينضج البروكلي. 8- تخلصي من ورق الغار، (احتفظي ببعض قطع البروكلي للتزيين). 9- ضعي البروكلي في ابريق الخلاط، شغلي الى ان يصبح ناعما. 10- في وعاء مناسب ضعي صفار البيض والكريما، قلبي بالشوكة الى ان يختلط صفار البيض مع الكريما، اضيفي الكريما الى الشوربة اثناء تقليب الشوربة باستمرار، تذوقي الطعم. 12- ضعي الشوربة في اطباق التقديم، ضعي بعض قطع البروكلي على سطح الشوربة وقدميها ساخنة. ملاحظه او نصيحه لا تتخلصي من ساق البروكلي، انزعي القشور عن الجزء اليابس منها ثم قطعيها الى قطع صغيرة، واستعمليها في الشوربة. حين تضيفين صفار البيض الى الشوربة الساخنة قد يصبح صفار البيض مفتتا بسبب تماسك بروتين الصفار، ولتفادي هذه الظاهرة انصحك ان تمزجي الصفار مع الكريما، وايضا يجب ان تقومي بتقليب الشوربة باستمرار اثناء اضافة الصفار. لمزيد من الفيتامينات والمعادن، اضيفي بعض اوراق السبانخ الطازج المفروم الى الشوربة. اضافة الكريما على حسب الرغبة، تعطي قواما رائعا وطعما لذيذا للشوربة، ويمكن استبدالها بالحليب للتقليل من الدهون. لمزيد من الألياف يمكنك اضافة بعض رقائق الشوفان بدلا من الدقيق بالهنا والعافيه
|
#2
|
||||
|
||||
الله يعطيك العافيه
|
#3
|
||||
|
||||
الله يعطيك العافيه
|
#4
|
||||
|
||||
يعطيك العافيه ..
|
#5
|
||||
|
||||
|
#6
|
|||
|
|||
تسلــم الأيـــادي عـ الطبخـــهـ الحلـــوه ......
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |