العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | التقييم: | انواع عرض الموضوع |
#31
|
||||
|
||||
طريقه صناعه المارينغ وبكل سهولة
نضع بياض البيض في زبديه الخفق واهم شي يكون البياض نقي من اي صفار نخفق البياض شوي بعد اضافه الخل والماء وعصير الليمون بعد اضافه السكر البياض يثقل شكله النهائي اصبح جاهز للاستخدام وبس |
#32
|
||||
|
||||
عجينه الشو او pate المقادير: كوب دقيق 4 بيض اصبع زبده نص كاس ماء رشه ملح الطريقه: ننخل الدقيق مع الملح نضع الزبده والماء في القدر ونتركها تغلي نضيف لها الدقيق المنخول دفعه وحده ونحركها بسرعه نحركها لحد ماتترك جوانب القدر وتصير كوره متماسكه نضيف البيض وحد وحده مع التحريك اذا اختلطت الاولى نضيف الثانيه وكذا نشكلها دوائر او اسطوانيها ونخبزها في الفرن شكلها بعد الخبز |
#33
|
||||
|
||||
اشكال من عجينه الشو مختلفه الحشوات والتغليف
تشكل من كور الشو المدهونه بالكرميل ومرصصه على شكل هرم تغطس في الكرمل صوره عن قرب محشيه بالكريم باتسسير ومزينه بالشكولاته شكل اخر وبالعافيه |
#34
|
||||
|
||||
طريقه الكيكه الاسفنجيه نسيت احطها لكم المقادير: 4 بيض مفصول الصفار عن البياض كاس وربع دقيق ابيض منخول 3 مرات كاس سكر بودره رشه فانليا الطريقه: نخفق صفار البيض بالخلاط ونضيف اليه نص الكاس من السكر البودره والفانليا ندهن الصينيه بالزبده ونرش عليها الدقيق شكل صفار البيض بعد اضافه السكر مع الخفق والحصول على قوام متماسك نخفق بياض البيض جيدا ثم نضيف اليه نص الكاس الباقي من السكر شكل القوام مع الخفق المستمر بعد اضافه السكر نضيف الدقيق بالتدريج وبياض البيض الى الصفار شكل الخليط يوضع في قالب الخبز ويدخل الفرن في منتصف الفرن لمده 20 دقيقه وعدم فتح الفرن خلال المده شكل القالب بعد الخبز وبس |
#35
|
||||
|
||||
الكيكه الاسفنجيه المحشيه بالمربى والكريمه المقادير: 3 بيض كاس كريمه كاس دقيق ابيض ذاتي التخمير او ممكن اضافه ملعقه بكينج باودر ونخلها مع الدقيق ثلاث ارباع الكاس سكر 3 ملاعق ماء 2 ملعقه سكر للوجه كاس مربى فراوله الطريقه: نخفق بياض البيض في الخلاط ثم نضيف له السكر بالتدريج شكل الخليط بعد الخلط نضيف صفار البيض للخليط نضيف الدقيق ملعقه ملعقه بالتدريج والتحريك بخفه نضيف الماء نصبها في قالبين للخبز توضع في الفرن لمده من 10 -15 دقيقه تدهن بالمربى على الوجه شكلها النهائى بعد اضافه الكريمه ورشها بالسكر على الوجه يم يم اشتهيتها |
#36
|
||||
|
||||
الكب كيك بقطع الشكولاته المقادير: 115 غرام زبده اي اصبع وربع زبده لينه ثلث كوب سكر نص كوب حليب 2 بيض كوب دقيق كوب من قطع الشكولاته ملعقه شاى بكنج باودر 2 ملعقه سكر بني الطريقه: المقادير المطلوبه نخفق الزبده قليلا ثم نضيف لها السكر البني والعادي والبيض نضيف الدقيق والبكنج باودر والحليب مع الخفق نضيف قطع الشكولاته نضعها في القوالب ونرش عليها قطع الشكولاته وندخلها الفرن شكلها بعد الخبز بالعافيه |
#37
|
||||
|
||||
كيكه البرونيز المقادير: كيكه الشكولاته: كاس شكولاته خام قطع نص اصبع زبده 4 بيض كاس وربع سكر نص كاس دقيق رشه ملح ملعقه بكينج باودر 2 ملعقه شاى فانليا سائله نص كاس بندق مفروم كيكه الفانليا: 2 بيض نص كاس سكر 2 ملعقه دقيق نص اصبع زبده ملعقه شاى فانليا سائله ثلاث ارباع الكاس جبنه كريمه ممكن اضافه جبنه كيري ***ملاحظه:اذا المقادير ماهي مضبوطه بالكاس في الصور واضحه بالجرام الطريقه: مقادير كيكه الشكولانه ندهن الصينيه ونضع فيها ورق الزبده نذوب الشكولاته الخام والزبده في حمام مائى نخفق البيض في الخلاط نضيف السكر بالتدريج الى البيض مع الخفق المستمر نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح لخليط البيض والسكر ونخلطها جيدا نضيف الشكولاته المذوبه في الحمام المائى والفانليا والبندق الى الخليط [line] مقادير كيكه الفانليا نخفق كريمه الجبنه مع الزبده نضيف السكر نضيف البيض والفانليا وملعقتي الدقيق نصب خليط الشكولاته في الصينيه نضيف خليط الفانليا الى خليط الشكولاته نحاول بواسطه الملعقه اخراج خليط الشكولاته الى الوجه نعمل بواسطه السكين خطوط متداخله ندخلها الفرن لمده 40 دقيقه في وسط الفرن شكلها النهائى وعليكم بالعااااااااااااااااافية |
#38
|
||||
|
||||
عجينه التارت المقادير: كاس ونص دقيق 2 ملعقه شاى سكر بودره اصبع ونص زبده مقطعه مكعبات صغيره صغار بيضه 2 ملعقه ماء الطريقه: المقادير المستخدمه نضع قطع الزبده على الدقيق والسكر تفرك باطراف الاصابع ثم يضاف لها الماء بالتدريج تكور وتوضع في بلاستيك وتترك ترتاح لمده 30 دقيقه تفرد العجينه توضع في قوالب التارت وتخرم بالشوكه تخبز في الفرن شكلها بعد الخبز حسب القالب هني وعافيه |
#39
|
||||
|
||||
اشكال مختلفه من حشوات قوالب التارت
الحشوه تتكون من الكريم باتسيير ثم ترص الفاكهه المختاره وتدهن بالجلاتين المذوب او بالشكولاته السبنجليز وتحشي بالكريم باتسيير بالشكولاته الحشوه بكريمه الزبده الفرنسيه والتغليف بالفوندان الحشوه كريمه الزبده الفرنسيه والتغليف الفوندان بالنسكافيه شكل اخر بالطول والحشوه ندهن فقط بالكريم باتسيير ونرص الاناناس او التفاح وتشوح قليلا في الفرن من اعلى ثم ندهنها بالجلاتين المذوب التارت بالحجم الكبير الحشوات من الكريم باتسيير والفواكهه وممكن ادخلها الفرن من اعلى اذا الفواكه طازجه اما اذا كانت محفوظه فقط ندهنها بالجلاتين المذوب للمعه عوافي |
#40
|
||||
|
||||
الميني تارت او تارت التقديم
محشي بكريمه الزبده الفرنسيه والتغليف فوندان بالنسكافيه الحشوه بالكريم باتسيير والتزيين بالعنب الاسود ومدهونه بالجلاتين مدهونه بالكريم باتسيير ومزينه بالفراوله محشيه بالكريم باتسيير ومزينه بخطوط من الفوندان بنكهه البرتقال مدهونه بالكريم باتسيير ومزينه بالتوت ومدهون الوجه بالجلاتين المذوب مدهونه بالكريم باتسيير ومزينه بالحلقه من الكيوي ومدهونه بالجلاتين المذوب ختيره هالأشكال صح |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |