21-02-11, 12:38 AM
|
|
جاتوه المكسرات يم يم
المقادير 8 بيضات
8 ملاعق من الطحين
8 ملاعق من السكر
200 غرام من اللوز والبندق
ملعقة من الخميرة الكيميائية
200 غرام من الزبدة
مقدار من كريمة الخفق (كريم شانتيللي، أي دريم ويب)
50 غرام من الفستق المطحون للزينة
1- نفصل صفار وبياض البيض في وعائين.
2- نضيف الملح إلى بياض البيض والسكر إلى صفار البيض، ونخفقهما جيداً.
3- نضيف اللوز والبندق والزبدة (بعد تذويبها) ثم يخلط الكل في وعاء واحد مع اضافة الخميرة.
4- نسكب المزيج في قالب مدهون بقليل من الزبدة، و ندخل القالب إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
5- بعد أن يبرد الجاتوه، نطلي سطحه بالكريمة المخفوقة ثم نرشه بالفستق المطحون.
6- يقدم مع الشاي أو القهوة.
التوقيع
|
هل تعتقد أن نشر الصور والأغاني والأفلام مما ستجده على صفحات حسناتك يوم القيامة ؟!! أم أنه من الباطل الذي يسجل في صحيفة السيئات؟
|
|