![]() |
العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
![]() اللحم المشوي بالمانجو ..؟؟
![]() المقادير : - كيلو وربع شرائح اللحم البقرى الخالية من العظم - 3 ملاعق زيت زيتون - فص ثوم مفروم - فلفل اسود حسب الرغبة - ملعقتا فلفل حار مطحون - حبتا مانجو مقطعتان الى 12 قطعة صغيرة - 4 حبات طماطم مقطعة الى نصفين . مقادير الصلصة : - ملعقة زيت زيتون - 8 ملاعق من الكاجو المجروش - عود من الزنجبيل - فص ثوم مفروم - بصل اخضر مقطع الى قطع صغيرة - كوب صغيرة من قشدة - جوز الهند - كوب كبير من مرق الدجاج - 4 ملاعق بقدونس مفروم . طريقة التحضير : 1- قطعى شرائح اللحم الى قطع متوسطة ثم ازيلى عنها الدهن. 2- فى حلة كبيرة اخلطى الملح والفلفل ألأسود مع زيت الزيتون والثوم والفلفل الحار ، ثم اسكبى فوقها شرائح اللحم وغطى الحلة ، واتركيها فى مكان بارد مدة ساعتين . 3- ضعى شرائح اللحم فى الأسياخ وافصلى بينها بقطع المانجو والطماطم كما توضح الصورة ثم احتفظى بها جانبا مع الصلصة الموجودة فى الحلة . 4- حضرى بعد ذلك الصلصة وذلك بقلى الكازو فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا احتفظى به جانبا ثم اقلى فى المقلاة نفسها البصل الأخضر مع الثوم واعراش الزنجبيل مدة دقيقة واحدة . 5- اسكبى فوق الكاجو وقشدة جوز الهند ومرق الدجاج والبقدونس ثم اتركى المقادير لتغلى مع تحريكها من حين لآخر . 6- اطبخى اللحم فى الفرن حتى تستوى الجهة الثانية من اللحم . 7- قدميه ساخنا للضيوف مع صلصة الكاجو والأرز. |
#2
|
|||
|
|||
![]() روووعه
الله يعطيك العافيه
|
#3
|
|||
|
|||
![]() يسلمو
|
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |