|
|
| العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
|
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
26-03-10, 06:23 PM
|
||||
|
||||
سلطااااااااااااااات بالصور
..[ سلطة تورتليني ]..
 المقادير /  [ تورتليني .. مرتديلا يقطع مربعات ].. [ خس عادي أو امريكي يقطع كبير .. زيتون .. ].. غطاء التورتليني : [ بيضه .. 1/4 كوب حليب ..رشة فلفل اسود ].. بقسماط .. الصوص : [ 2 ملعقه صوص ايطالي .. عصرة ليمونه ].. [ رشة ملح .. ملعقة مايونيز ].. عجينة التورتليني : [ 1/2 2 كوب دقيق .. 4 بيضات ].. [ 1 ملعقه كبيره زيت زيتون .. 1/2 ملعقه صغيره ملح ].. حشوتها عبارة عن : [ جبن قشقوان .. جبن ابيض مثل برايد او البقرات الثلاث .. جبن بارميزان ].. الطريقه /  1- نقوم بعجن مكونات التورتتليني ثم تترك ترتاح العجينه مدة نصف ساعه .. * نخلط ثلاثه انواع الاجبن .. ثم نبدأ بفرد العجينه حتى تصبح رقيقه .. * بواسطة قطاعه دائريه بحواف مزخرفه نقطع العجين ونضع على كل دائره قطعه صغيره من خليط الجبن .. * نثني الدائره فنحصل على شكل نصف دائري ثم نشد طرفيها بالقرب من بعض ويعطينا شكل التورتليني ..  2- يخلط البيض والحليب والفلفل الاسود ثم تقلب قطع التورتليني وتغطى بالبقسماط .. 3- تقلى بالزيت حتى تشقر .. وتترك تبرد .. 4- في طبق يخلط الخس والتورتليني والمورتديلا والزيتون .. 5- يوضع خطوط من الصوص .. ويقدم .. * بأمكانك استعمال تورتليني جاهز .. * بامكانك الاستغناء عن فكرة القلي والتغطيه بسلق التوتليني وبتكون صحيه .. لكن القلي ألذ .. / ..[ سلطة الفاصوليا ]..  المقادير /  .. بطاطس مكعبات كبيره مسلوقه نصف استواء تتبل بـِ : [ رشة فلفل احمر .. رشة فلفل أسود .. ملح .. رشة بهارات .. 2 ملعقه بقسماط ].. [ خس امريكي او عادي مقطع كبير .. 1 علبة فاصوليا ].. الصوص : [ 2 ملعقه صوص ايطالي .. 1 ملعقه كبيره مايونيز ].. [ 1 ملعقه ليمون .. رشة ملح ].. الطريقه /  1- يتبل البطاطس ثم يقلي حتى يصبح ذهبي مقرمش .. وتترك تبرد 2- يخلط الصوص ويسكب على الخس ويقلب ثم يفرش بصحن التقديم .. ثم توضع عليه البطاطس ويترك وسطها فارغ حتى نسكب الفاصوليا .. نزينها بكزبره مفرومه وتقدم .. / ..[ سلطة الفول ]..  المقادير /  [ خس عربي يقطع كبير .. زيت زيتون .. فلفل اسود ] [ جبن فيتا .. علبة فول ].. الصوص : [ 1/2 1 ملعقه طحينيه .. فنجان لبن ] .. بصل اخضر ناعم للزينه .. الطريقه /  1- يصفى ماء الفول ويخلط مع أوراق الخس و الفلفل الاسود والزيت زيتون .. 2- تقطع الجبنه باليد وتضاف إليه و يقلبون سوياً بخفه .. 3- يسكب في طبق التقديم ويزين بالصوص ورشة بصل أخضر ..
|
|
#3
27-03-10, 09:43 AM
|
||||
|
||||
يعني اني طباخه ماهره كلها سطات الي تعرفي تسوينها بس الجد الجد واااااااااااو تجنن اشتهيتها سويها وارسليها بناقتك
يسلمو مفحطه ياكل الذوق على روعه ذوقك ثلاثيني
|
|
#4
27-03-10, 10:26 AM
|
||||
|
||||
|
مممممممممم يمي يمي عاد السلطه لها مكانه مقدسه عندي >> لازم يوميا صحن ولي طريقة خاصه فيها طماط+خيار+بصل أخضر+ جبن مالح>> يرش عليها شوية فلفل أسود مع ملعقة كبيره من زيت الزيتون وعصر نصف ليمونه عليهم ونختمها بعلبة زبااااااادي  ثااااااااااااااااااانكس تشيييييف فحوووطه دمتي بخيييييير
|
|
#5
27-03-10, 07:56 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
وياك ياالغلا الف شكر ع المرور
|
|
#6
27-03-10, 07:58 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
عندك شك باني طباخه ماهره بعدين وش مدخلك المطبخ يلااااااااااااااه اطلع براااااااا  الذوق ذوقك يسلمو ثلاثيني ع المرور
|
|
#7
27-03-10, 08:00 PM
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
بالعااااااااافيه يارب سلطه ولا اروع يسلموووو شيييف بي كول الف شكر ع المرور
|
|
#8
28-03-10, 04:21 AM
|
||||
|
||||
|
مره روعه وخصوصا الاوله
خياليه
|
|
#9
28-03-10, 05:24 AM
|
||||
|
||||
|
اممممممممممم
 ديليشيز يسلموووووووووووووووووووو حبوبـــه روعه جـــــــــــــــــــــــــــــــــااو
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
| راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |
العرض العادي
