|
|
| العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
|
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
27-05-04, 12:52 PM
|
||||
|
||||
ساموزا هنديه
ساموزا هندية
المقادير3ك دقيق ابيض- 8م ك زيت - 1ك ماء دافي- رشة ملح الحشوة : 3حبات بطاطس تقطع لقطع صغيرة جداً- 1/2ك بازاليا - بصلة مفرومة- 2فص ثوم مفروم- شريحة زنجبيل مفرومة- 6م ك كزبرة مفرومة- 2م ص بهارات هندية +ربع ملعقة صغيرة كاري ومثلها فلفل احمر بودرة- ملح عصير ليمونة - 1/4 كاس ماء الطريقة يفرك الدقيق والملح بالزيت حتى يصبح مثل الفتات ثم يضاف الماء شوية شوية وتعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة واتركيها ترتاح لمدة نص ساعة ثم اعيدي عجنها حتى تصبح ملساء ثم تقطع لدوائر صغيرة وتترك لترتاح لتحضير الحشوة نضع زيت في مقلاة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يبدأ بالاصفرار ثم يضاف له الثوم والزنجبيل ويقلب يضاف البازاليا وقليل من الكزبرة والبهارات والليمون ويترك خمس دقائق ثم تضاف البطاطس والماء ويغطى ويترك على نار هادئة حتى ينضج وينشف ماءه ثم يضاف عليه باقي الكزبرة وتترك حتى تبرد تفرد الدوائر وتحشى بالخليط وتقطع على شكر مستطيل كما هو واضح بالصورة ثم تقلى بالز منقووووووووووول
|
|
#2
29-05-04, 09:05 AM
|
||||
|
||||
|
Re: ساموزا هنديه
[QUOTE]النص الأصلي مرسل من قبل عساي افرح
[B]ساموزا هندية المقادير3ك دقيق ابيض- 8م ك زيت - 1ك ماء دافي- رشة ملح الحشوة : 3حبات بطاطس تقطع لقطع صغيرة جداً- 1/2ك بازاليا - بصلة مفرومة- 2فص ثوم مفروم- شريحة زنجبيل مفرومة- 6م ك كزبرة مفرومة- 2م ص بهارات هندية +ربع ملعقة صغيرة كاري ومثلها فلفل احمر بودرة- ملح عصير ليمونة - 1/4 كاس ماء خربطة × خربطة في المقادير ، الرجاء التوضيح هل ك تعني كيلو أو كأس وهل م تعني ملعقة ؟ رامزيحب الأكل الهندي فالرجاء التوضيح .
|
|
#3
31-05-04, 05:23 PM
|
||||
|
||||
|
اخوي رامز بما انك رجال اكيد هالمصطلحات بتصعب عليك لكن راح اسهلها علشان تستفيد ويستفيد الأخوه اتمنى تكون معلومتي صحيحه...
المقادير3ك دقيق ابيض: 3 كاسات - 8م ك زيت : 8 ملاعق كبيره 1ك ماء دافي: 1 كاس رشة ملح الحشوة : 3حبات بطاطس تقطع لقطع صغيرة جداً- 1/2ك بازاليا : نصف كاس - بصلة مفرومة- 2فص ثوم مفروم- شريحة زنجبيل مفرومة- 6م ك كزبرة مفرومة: 6 ملاعق كبيره - 2م ص بهارات هندية: 2 ملاعق صغيره +ربع ملعقة صغيرة كاري ومثلها فلفل احمر بودرة- ملح عصير ليمونة - 1/4 كاس ماء
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مسجاااااااات هنديه | الموعودة | منتدى السواليف وتوسعة الصدر | 5 | 17-05-09 10:35 AM |
| نصائح هنديه | مداوي | منتدى السواليف وتوسعة الصدر | 7 | 31-08-04 12:09 PM |
| راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |
رب لاتذرني فردا وانت خيـــــــر الوارثيــــــــــــــن
العرض العادي
