|
|
| العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
|
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
26-09-09, 05:32 PM
|
||||
|
||||
أكلات المطبخ المكسيكي
آلسلآم عليكم و آلرحمَة .~ / صبَآحْ آلوَردْ  ~.. آلمطبخْ آلمكسيكي .. آحبْ آبدأ بِ شويَة مَعلومَآت عنهْ .|  آكلآتهمْ دَآيمْ تكُونْ مليئة بآلآلوَآن آلمختلفة , وّ مذآق آلطعَآم يكونْ حآرْ وَ مبهجْ وَ مليآنْ توَآبلْ .. تمَاماً كَ طبيعَة بلآدهمْ آلمليآنَة عجآئب  ~ ..يعَد آلمطبخْ آلمكسيكيّ وَآح ـِد من آكثرْ آلمطآبخْ بآلعَآلمْ قدرَة علىآ آلتنويعْ فيّ آلآطبآقْ ., مرَة بإستخِدَآم آللحومْ ., وَ آلثآنيَة بِ إستخدَآم آلخضرْ وَ علىآ رَآسْ آلقآئمَة [ آلطًمًآطِمْ ] وَ عشرَآتْ آلآنوَآعْ مِن آلفطرْ .. وَ آلذرَة آللي تُقدَمْ معْ آطبآقْ آلشوربَة وَ آلسلطَآتْ وَ طبقْ آلتورتيلآ آلمكسيكيّ آلشهيرْ ~وَ آلبقولْ آيضاً وَ آشهرهَآ آلفآصُوليآءْ آلمُتوَآجدَة بِ آلمطبخْ آلمكسيكيّ مِن كٌل نوعْ وَ حجمْ منْ [ حمَرَآءْ , صفرَآءْ , سودَآءْ , بنيَة .! وَ منهَآ آلطويلـَة وَ آلقصيرَة , .. وَ آهمْ آلعنَآصِرْ آلليّ مَ يخلوْ مِنهَآ تقريبًاً آيّ طبقْ هُو [ آلفلفلْ آلحَآر ] آلمُسمَىآ بِ ( آلتشيليزْ ) .. تعَدْ [ آلمكسيكْ ] بلدْ هذآ آلنبتْ , وينطبقْ نفسْ آلحديثْ عَلىآ [ آلآفوكآدُو ] آلذيّ يعشقهْ آلمكسيكيونْ حتَىآ آنهُمْ صنعُوْ مِنهْ آلآيسْ كريمْ .~ , فيّ حينْ تكُونْ وجبَة الإفطآرْ آلمُسمَآة بِ ( دِيسَآيونوْ ) وجبَة غنيَة وَ مُبهجَة تتنوعْ مَ بينْ آلعصآئرْ وَ آلقهوَـة وَ آلخبزْ آلأبيضْ وَ آلبيضْ وَ آلفآكِهَة َآمـَآ وجبَة آلغدَآءْ مُسمَآة بِ ( آلمويرزو ) تكُونْ بِ آلغآلِبْ وَ تبدَأ بِ طبقْ آلشوربَة , بعدِينْ طبقْ من سلطـَة آلخضرَوَآتْ آلمُنوعَة , َآمآ آلعَشآءْ فَ خفيفْ بعدْ آلآكلآتْ آلفآيتة ..يتنوعْ مَ بينْ آلحليبْ آلسَآخِنْ بِ آلكَآكآوْْ , آوْ آلقهوَة معْ سَآندويتشآتْ آلهُوتْ دوغْ .! / آلآنْ آقدْم وَجبَة ( مينيّ تآكُو ) كَ مقبلآتْ ~ آلمقآدِيرْ : 24 قطعَة مِن عَجينَة آلوَآنتونْ آلصينيَة آوْ آلسبرينغْ روُلْ .. نِصفْ كيلوْ لحَم مفرُومْ.. 1 بآكيتْ بهَآرَآتْ تآكُو .. نِصفْ كُوبْ صلصَة مكسيكيَة ( صلصَة نآشوُز ) + 3 مَلآعِقْ طعَآم إضآفيّة.. 1 كوبْ جُبنْ شيدَر مَبشورْ.. زيتوُنْ شرَآئحْ.. كريمَة حَآمِضَة ( عَ حسبْ الإختيَآرْ ) .. آلطريقـَة: يحمَر آللحَ ـمْ عَلىآ ـآلنَآرْ مَع آلزيتْ حتىآ تشوفيهْ نضجْ تمَاماً.. بعدَهَآ آضيفيّ لهْ بهَآرَآتْ آلتآكُو وَ نِصفْ كَوبْ مِن آلصلصَة آلمكسيكيَة خليهْ عَ آلنَآرْ معْ آلتقليبْ آلمُستمرْ لِمدَة تترَآوحْ مآ بينْ 3 إلىآ 5 دَقآئقْ .. ضعِيّ شرَآئحْ آلوَآنتونْ آو آلسبرينغْ رُولْ آلصغيرَة فيّ قوَآلِبْ آلمَآفِنْ لـِ تكُونْ بِ شكِل آلسِلآلْ , ضعِيّ مِقدَآر ملعقـَة مِن حشوَة آللحمْ بِ كلْ قطعَة وَآنتونْ وَ إسكبيّ عليَهَآ آلصلصَة آلبآقيَة ثمْ آلزيتونْ وَ رشيهْ بِ آلجُبنْ وَ دخليهْ آلفرنْ حتىَآ يتحمَر وتذوُبْ آلجبنَة وَ تصبحْ مُقرمَشَة , وَ قدِميَه ~,  ( دَجَآجْ عَ آلطريقَة آلمكِسيكيَة ) آلمَقآدِيرْ: 2 مَلعقة كبيَرة زيتْ زيتوُنْ.. 1 بصَلة متوسَطة آلحَجمَ، مفرومة فرماً ناعماً.. 1 حبّة صَغيرَة فلفِلْ أخضرَ حَآرْ، مَنزوُعَة مِنهْ آلبذوُرْ وَ مَفرْوم.. 3 فصّ ثومْ ، مَفروَمة فرماً ناعِماً .. 500 غ دَجَاجْ، مَفروُمْ.. 450 غ أوْ 3 حبّة بنَدوَرة متوسَطة الحَجمْ، مقشّرة وَ مَفرَومة فرماً ناعماً.. 2 مكعَبْ مَرقة آلدَجَاج مَآجيّ.. 1 كوبْ أوْ 250 مل مِنْ آلمَآء.. 2 مَلعقة كبيرَة معَجون آلطمَاطَِمْ .. وَآحِدْ وَ 2/1 مَلعقة صغَيرَة مسَحُوق آلكمّون.. 1 ملعقة كبيرَة كزبرَة طازجَة، مَفروَمة .. آلطريقـَة: يحمَىآ آلزيتْ ., فيّ وعَآءْ ثقيلْ لـ آلصلصَة ., وَ آلبصَل وَ آلفلفِل آلحًآر وَ آلثومْ جميعهُمْ يضآفونْ لهْ وَ تحمَىآ عَلىآ نآرْ هآدِئة مُعتدِلـَة , لحَد مَ يصبحْ آلبصلْ طريّ , لكِن موُ بنيّ ~يضآفْ آلدجَآجْ ويحركْ لِ مدّة دقيقتينْ , وَ آلمَآءْ وَ معجُون آلطمَآطِم وَ مكعبَآتْ آلمَآجيّ وَ آلطمَآطِمْ وَ مسحُوقْ آلكمُونْ جميعهَآ تضآفْ , وَ تحركْ .. وَ يطهَىآ آلمزيجْ , علىَآ نآرْ هآدِئة لِ مدَة 30 دَقيقـَة !, تضآفْ آلكزبرَة آلطآزجَة وَ آلمفرومَة بِ آلآخيرْ وَ يحركْ آلمَزيجْ ., ثمَ يقدَم مَع آلآرزْ آلمطهيّ ..! ,., وَ هنَآءْ وَ عآفيَةعَ قلوبكمْ جميعْاً ~
|
|
#4
27-09-09, 04:51 PM
|
||||
|
||||
هٍلآً بكٍْمٍْ مٍنُوٍرٍرٍيْـُنٌ
|
|
#6
30-09-09, 06:21 AM
|
||||
|
||||
|
هلآ و الله
منوره
|
|
#8
02-10-09, 08:18 AM
|
||||
|
||||
|
منوره يا زهور
|
|
#10
06-10-09, 01:15 AM
|
||||
|
||||
|
منور يا ابو عآدل
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
| راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |
العرض العادي
