العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
الكليجــــــــــــا القصيميه بالصور
مرحبا
من جد طعمه و مره زي الي في السوق واحلى بعد من اول مره ضبطت معاي مقادير العجينه ،،،،
4 اكواب دقيق اسمر بيضه واحده فقط نص كوب زيت 1 ملعقه خميره فوريه 3 ملاعق حليب بودره 3 ملاعق سكر بودره **** ربع ملعقه زعفران وربع ملعقه هيل منقوعه في كوب ماء **** مقادير الحشــــــــــــــــوه ،،، 2 كوب سكر ناعم غير مطحون 2 ملعقه صغيره ليمون اسود مطحون ناعم 1 الى 2 ملعقه صغيره هيل مطحون ناعم 1 الى 2 ملعقه صغيره قرفه مطحونه ربع ملعقه صغيره قرنفل مطحون نص كوب عسل قصب السكر ****** ملاحظه انا ماعندي دبس قصب السكر فا استبدلته بالعسل العادي والسكر حطيت ثلاث ارباع الكوب سكر عادي وربع سكر اسمر طريقة العجينه ننخل الدقيق واسرع طريقه للنخل بالمضرب حركيه شويتين ويصير كانه منخول ونضيف البيض والزيت ونفرك الدقيق معهم زين وهذا شكلها بعد ما فركتها معا الزيت والبيض نضيف كوب الماء المنقوع فيه الهيل والزعفران انا استخدمة كوب و شويه انتي حطي واعجني اذا حسيتي تحتج زياده مويه زيدي واستخدمي نفس الكوب الي قستي فيه كمية الدقيق هذي العجينه قبل التخمير بعد ساعه الا ربع من التخمير هذا شكلها *********************** طريقة عمل الحشوه،،،، نضع السكر والهيل والقرنفل والقرفه و اليمون الاسود ونحرك ثم نضيف العسل ونحركهم ونخلطهم زين ******************** طريقة التشكيل والحشو نقسم العجينه الى قطع صغيره نوعا ما نضع الحشوه بداخلها ونقفلها زين ما زين عشان ما يطلع العسل منها 7 7 7 وهذا شكلها بعد ما قفلتها الحين اذا عندك شبك الخظروات او لعبة عيالك عشان تاخذ الشكل الي متعودين عليه انا ماعندي شبك مربعات اكبر استخدمة هذا حطي الكوره فوقها واضغطيها حاولي ما تخليها لا سميكه ولا رهيفه مره ونرصها في صينيه مدهونه بالزيت ندخلها فرن على حرارت 250 من تحت حتى تنتفخ وبعدها شغلي عليها من فوق هنا بعد ما طلعت من الفرن بس الافضل تتحمر اكثر * * * * * * هذي الي خليتها شوي سميكه شوفي كيف من جوا اما هذي زي الي في السوق بالتمام لاني رققتها اكثر من الي فوق اقــــــــــــــــــــــرب منقول
|
#2
|
||||
|
||||
الله يعطيك الف عافية و الله بتشهي اختي
|
#3
|
|||
|
|||
شكراااا أموووووووووووووله
نورتي موضوعي
|
#4
|
||||
|
||||
يالبي على اهل القصيم وكليجتهم
يسلمووو
|
#5
|
||||
|
||||
يسلموا زاكيه يا أموره
|
#6
|
||||
|
||||
انا اخذت المقادير من موقع ثاني نفس مقاديرك وسويتها
وربي وربي انها جنااااااااااااااااااااان ونفس الي بالسوق واعتمدتها وكلن اخذها مني ومشكورة يالغاليه جربوها ماراح تندموااااااااا |
#7
|
|||
|
|||
يسلموووو
|
#8
|
||||
|
||||
يعطيك العافية
|
#9
|
||||
|
||||
تسلم الاياااااادي
|
#10
|
|||
|
|||
يعطيك العافية
يسلمووووووووووووووووو لاعدمناك |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |