العاب اون لاين: العاب بلياردو | العاب سيارات | العاب دراجات | العاب طبخ | العاب تلبيس |العاب بنات |العاب توم وجيري | العاب قص الشعر |
للشكاوي والاستفسار واستعادة الرقم السري لعضوية قديمة مراسلة الإدارة مراسلتنا من هنا |
|
|
|
أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
طبق سمك على الطريقة المغربية ...
طبق سمك على الطريقة المغربية ... المقادير * سمك كبير من النوع الجيد (القرب، الباجو، التونة....) باقة من قزبرة وبقدونس * الملح الخشن حسب الذوق * أربع فصوص ثوم * نصف كأس (شاي ) من الماء * 2 ملعقة حساء فلفل أحمر ناعم * نصف ملعقة قهوة فلفل حار * ملعقة حساء كمون * 2 ملعقة حساء عصير حامض * 3 ملاعق حساء زيت الزيتون طريقة التحضير * نقطع القزبر ة والبقدونس ونضعه في خلاط كهبائي ونضيف الملح الخشن ثم الملح العادي * في إناء نفرغ الخليط ونضيف عليه الماء والفلفل الاحمر الحلو والحار والكمون وعصير الحامض وزيت الزيتون، ثم نخلط جيدا. * ننظف السمكة جيدا ونملأها بخليط الصلصة جيدا ونتركها جانيا حتى يندمج الخليط لمدة ساعتين.مقاديرالطجين * كيلو ونصف بطاطس مغسولة ومقطعة دوائر رقيقة. * 1 كيلو طماطم مقشرة ومنزوعة الزريعة ومقطعة إلى دوائر رقيقة. * 4 فلافل خضراء مشوية ومغسولة ومقطعة إلى دوائر. * 4 فلافل خضراء صغيرة حارة. * كأس ( شاي ) زيت الزيتون * باقة قزبر وبقدونس مقطع أو مدقوق * ملح وإبزار * 2 حامضات مقطعة إلى دوائر * 1 كيلو طماطم منزوعة القشرة والزريعة ومطحونة جيدا. طريقة التحضير * في الصفيحة المعدنية التي ستدخل للفرن، نضع دوائر البطاطس ونعمل منها فراش للسمكة، نضع فوق هذا الفراش السمكة، نضع فوقها دوائر الطماطم، ثم الفلفل دوائر، ثم الفلفل الحار، والزيت. * نرش القزبر والبقدونس المدقوق فوق الصفيحة المعدنية. * نضيف عصير الطماطم على الشرمولة المتبقية عن السمك ونخلط جيدا ثم نصبها فوق الصفيحة المعدنية. * نزين بدوائر الحامض. * ندخل الصفيحة لفرن معتدل الحرارة لمدة 40 دقيقة. ولا ننسى أن نسقي السمك بعصير الحامض عند منتصف وقت الطهي. ك الصفيحة تغلى حتى نحصل على صل * نترصة عاقدة ومخثرة. * يمكن أن نقدم الطبق بتزيينه بدوائر الحامض والطماطم والبقدونس بألف صحة وعافية.
|
#2
|
||||
|
||||
خاطري بالسمك
تسلمين
|
#3
|
||||
|
||||
روعه السمك.
يسلمو يحلوه من يد من عدمه.
|
#4
|
|||
|
|||
مره روعه
تسلم ايديك ياسوار
|
#5
|
||||
|
||||
الله يسعدك لاجمل مرور
|
#6
|
|||
|
|||
يعطيك العافية
.,.
|
#7
|
||||
|
||||
بوركتم للطله بالموضوع ,,
لـك كـل الود ‘‘~
|
#8
|
||||
|
||||
ماشالله والله شكلها يشهي بالمررررررررررررره
|
#9
|
||||
|
||||
شكرا على الطله الجميله..
دمت بود
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
راديو قصيمي نت | مطبخ قصيمي نت | قصص قصيمي نت | العاب قصيمي نت |